Curaçao is a liqueur flavoured with the dried peel of the Laraha citrus fruit, grown on the island of Curaçao. Don't let its blue colour deceive you this is flavourful with orange and zesty tangerine-like flavour and is a key ingredient for cocktails like the Blue Lagoon. Kyle Law is a blue curacao evangelist. Daniel Eastwood. Back Bar Project’s co-founder Kaj Hackinen, who imports Giffard Blue Curaçao, furthers the idea. “There was a lot of dogmatic thought Curacao was seized by the Dutch from the Spanish in 1634. Once the center of the Caribbean slave trade, Curacao was hard hit economically by the Dutch abolition of slavery in 1863. Its prosperity (and that of neighboring Aruba) was restored in the early 20th century with the construction of the Isla Refineria to service the newly discovered The discovery of the Blue Curacao drink is an amazing story - half mistake and half out of necessity. By accident the liqueur was invented on the island from the dried peels of the Laraha bitter orange imported from Spain. The Laraha orange now grows on Curaçao but it originated from the Seville o Bardinet Blue Curacao 700mL. (3 REVIEWS ) color and rich orange flavour, Bardinet Blue Curacao is an authentic French Liqueur. It is a high quality additive to classic cocktails like Blue Margarita or Blue lagoon and is also a great subsitute to triple sec or $39.99 each. The Blue Hawaiian: In a blender, combine 1 oz. blue curacao, 1 oz. light rum, 1 oz. pineapple juice, and 1 oz. cream of coconut. Blend until smooth and pour into a hurricane glass. The Blue Margarita: In a shaker filled with ice, combine 1 oz. blue curacao, 1 oz. tequila, and 1 oz. lime juice. Shake well and strain into a margarita glass. DeKuyper Blue Curaçao is an orange liqueur from Netherlands. It has an ABV (alcohol-by-volume) percentage of 15%, or said another way, DeKuyper Blue Curaçao is 30 proof. A 750 ml bottle of DeKuyper Blue Curaçao tends to sell for around $15 USD, but your actual cost may vary depending on your local market conditions (this price was last As per the RGB color wheel, the split-complementary colors of Blue Curacao (#33BECC) are #CC3372 (Telemagenta) and #CC8E33 (Chinese Bronze). A split-complementary color palette consists of the main color along with those on either side (30°) of the complementary color. Based on our research, usage of split-complementary palettes is on the rise Blue Curacao is a blue-colored liqueur made from the dried peels of the laraha citrus fruit, grown on the island of Curacao. Curacao is a Dutch island in the southern Caribbean Sea. The liqueur is flavoured with the dried peels of the sweet orange, and is sweet and slightly bitter. There are a few different ways to buy Blue Curacao. 1. Architectural marvels and charm abound. The surrounding clear blue waters of Curaçao aren’t the only eye candy on this island. In pastel shades of the rainbow, the colorful houses of Willemstad, the island’s capital, look like they were made for Instagram snaps—although they date to the 17 th century, when the Dutch colonized the island. fM70q. Pogardzany do niedawna trunek o nazwie Blue Curacao wraca do łask. Jego niebieska barwa w zaskakujący sposób kontrastuje z jego pomarańczowym smakiem i umożliwia barmanom tworzenie pięknych, szafirowych kompozycji. Wyspa na niebieskim morzu Historia powstania likieru Blue Curacao nie jest w pełni wyjaśniona. Europocentryczna jej wersja głosi, że napój ten wymyślił i stworzył urodzony w 1652 roku Holender Lucas Bols. Człowiek ten kierował destylarnią w Amsterdamie oraz był posiadaczem akcji Holenderskiej Kompani Wschodnioindyjskiej. Z karaibskiej wyspy Curacao, którą w 1634 roku skolonizowali Holendrzy, sprowadzał olejek pomarańczowy wytwarzany ze skórek miejscowych gorzkich pomarańczy. Na bazie tego olejku oraz brandy miał on stworzyć napój mocno przypominający dzisiejsze Blue Curacao. Niektórzy twierdzą, że wspomniany trunek Lucasa Bolsa miał nawet niebieską barwę dzięki temu, że zawierał tajemniczy barwnik, o którym dzisiaj już w zasadzie nic nie wiadomo. Są jednak tacy, którzy utrzymują, że to na znajdującej się na niebieskim morzu wyspie Curacao po raz pierwszy stworzono likier Curacao o szafirowej barwie i że dokonała tego lokalna firma o nazwie Senior Curacao of Curacao. Jak było naprawdę ciężko stwierdzić. Obecnie kilku producentów wytwarza ten trunek, który zawdzięcza swój charakterystyczny niebieski kolor zawdzięcza barwnikowi E 133 (a nie jak niektórzy twierdzą – niebieskiej kanadyjskiej pietruszce 😉 ) Powrót do łask W środowisku barmanów Blue Curacao do niedawna nie cieszyło się najlepszą opinią. Zwracano uwagę na to, że wiele rodzajów tego alkoholu produkowanych jest na bazie aromatu pomarańczowego a nie olejku. Wytykano temu trunkowi również to, że zawiera sporo cukru oraz wspomniany już barwnik E 133. Generalnie Blue Curacao miało opinię przesłodzonego, sztucznego paskudztwa, którego miejsce jest w tandetnych nadmorskich barach znajdujących się w ciepłych krajach. Jednak trunek ten ma coś, co sprawia, że niełatwo jest go odstawić w niepamięć – fantastyczny niebieski kolor. I właśnie ze względu na ten kolor, który umożliwia robienie przepięknych koktajli, poważni barmani przestają obecnie traktować Blue Curacao jak pariasa. Zmiana podejścia poważnych autorów drinków do szafirowego trunku bierze się również stąd, że zaczęły powstawać szlachetne jego odmiany. Np. pewna destylarnia z Chicago chcąc stworzyć Blue Curacao, które nie byłoby sztucznie barwione, eksperymentowała z nadawaniem temu likierowi szafirowej barwy za pomocą mających niebieski kolor kwiatów Klitorii ternateńskiej. Z kolei The Kirkland Tap & Trotter, elegancki bar mieszczący się w Bostonie, zaczął niedawno serwować drinki na bazie wysokiej jakości Blue Curacao własnej produkcji. Jest to część szerszego zjawiska jako że szafirowe drinki na bazie Blue Curacao do swojej oferty wprowadziło w ostatnim czasie wiele porządnych lokali. Można zaryzykować stwierdzenie, że wspomniany likier wraca do łask. Arek FarukBarman z wieloletnim doświadczeniem. W wolnym czasie lubi pisać, nie tylko o alkoholach, ale o nich najprzyjemniej się pisze. Strona główna » Blog » Drinki z Blue Curacao – nowości na nadchodzący sezonSzukasz sprawdzonych i smakowitych przepisów na proste drinki z Blue Curacao? Jeśli tak to super trafił@ś, ponieważ w tym artykule chciałem zaproponować Ci 12 propozycji na atrakcyjne niebieskie koktajle. W końcu co tak nie przykuwa uwagi jak intensywnie błękitny kolor trunków, prawda? Mnie osobiście ten kolor fascynuje, toteż od czasu do czasu lubię zaskoczyć domowników, jak i zaproszonych znajomych i przyrządzam przeróżne drinki właśnie na niebiesko. Za każdym razem reakcja jest taka sama: wielkie zdziwienie i mnóstwo pytań, typu: „z czym ten koktajl” :)? Likier (syrop) Blue Curacao produkuje się ze skórek pomarańczy, co gwarantuje mu oryginalny smak i orzeźwiający aromat. Jego niebieski kolor natomiast sprawia, że jest ulubieńcem barmanów na całym świecie (również moim) podczas przyrządzania przeróżnych koktajli. Przyznam się bez bicia, że kiedy zaczynałem przygodę z trunkami, niebieskie kurazao było jednym z pierwszych syropów, które miałem przyjemność „testować” 🙂 Efekt? Używam go po dziś dzień… Drinki z Blue Curacao, którymi zachwycisz każdego Drinki z Blue Curacao to fantastyczny pomysł, jeśli chcesz zaskoczyć gości czymś nowym. Ponadto smak przyrządzanych aperitifów, ich aromat i wspaniały kolor na pewno przykują uwagę każdego zaproszonego. Przejdźmy już do naszego zestawienia, ponieważ na dzisiaj na mojej liście pierwszą pozycję zarezerwowałem dla: 1. Blue Lagoon Egzotyczny i chyba jeden z najbardziej znanych niebieskich napitków z wódką, którego bardzo często można sobie zamówić w barach nie tylko w Europie, ale i na świecie. Nie będę się tutaj wiele rozpisywał, tylko od razu przejdę do przepisu: Składniki: 2 uncje (60 ml) wódki2 uncje (60 ml) Blue CuracaoSprite to wypełnienia (około 200 ml)średniej wielkości lódplasterek cytryny do dekoracji*opcjonalnie (30ml) Cointreau Przygotowanie: Wrzuć parę kostek lodu do wysokiej alkohol, Blue Curacao, Sprite i opcjonalnie triple i udekoruj cytryną. 2. Niebieski Szafir Jestem przekonany, że przepis na Niebieski Szafir pokochają wszyscy czytelnicy bloga. Ów koktajl nie tylko charakteyzuje się pysznym smakiem, ale przede wszystkim czarującym głębokim kolorem, który sam w sobie przyciąga uwagę ciekawskich. Serwuje się go w kieliszkach od Martini. Przepis poniżej: Składniki: 1 uncja (30 ml) syropu Blue uncji (75 ml) soku z jagódlód1 krążek limonki Sposób przygotowania: Umieść kilka kostek lodu w kieliszku i poczekaj aż się shakera dodaj po kolei wszystkie komponenty (z wyjątkiem limonki) + kilka kostek lodu i potrząśnij. Otrzymaną miksturę przelej do zimnego kieliszka i udekoruj limonką. Gotowe! 3. Niebieska Margarita W moim zestawieniu pt: drinki z Blue Curacao nie mogło zabraknąć czegoś dla miłośników meksykańskiej tequili i zarazem alternatywy dla tradycyjnej Margarity. Nie wiem czy wiesz, ale korzystając z naszego syropu, możemy przygotować niebieską wersję Margarity, o dosć wyjątkowym smaku i aromacie. Spójrz poniżej: Składniki: uncji (50 ml) tequili1 uncja (30 ml) niebieskiego uncji (20 ml) triple sec1 uncja (30 ml) soku z cytrynytrochę soliplasterek limonkikostki lodu Przygotowanie: Dodaj lód do kieliszka i poczekaj, aż szkło sie schłodzi, a następnie opróżnij zewnętrzną krawędź kieliszka kawałkiem limonki i zanurz ją w do szejkera dodaj lód razem z tequilą, blue curacao, triple sec i sokiem z energicznie przez kilka sekund, aby połączyć wszystkie do zmrożonego wcześniej kieliszka. 4. Blue Bird Lubisz eksperymentować z alkoholami i szukasz nowych inspiracji? To co powiesz na atrakcyjny drink z ginem o nazwie Blue Bird? Sądzę, że jest to znakomity wybór do delektowania się w gronie przyjaciół na każdym przyjęciu okolicznościowym. Ten prosty drink przygotujesz w mniej niż 5 minut, zatem gorąco zachęcam. Przepis poniżej. Składniki: 2 uncje (60 ml) dry ginu1 uncja (30 ml) triple sec1 uncja (30 ml) Blue Curacaokilka kropel angostura bitterlód1 wiśnia konserwowa lub cytryna Przygotowanie: Umieść lód w shakerze i kolejno: gin, triple sec, blue curacao i energicznie przez kilka przez sitko do kieliszka wiśnią konserwową lub skórką od cytryny. 5. Midnigth Kiss Drinki z Blue Curacao są zawsze dobrą opcją, gdy w grę wchodzi celebrowanie imienin, urodzin, czy innych rodzinnych świąt. Idealnym przykładem jest tutaj Midnight Kiss – pełen smaku koktajl na bazie wódki, a w dodatku odpowiedni do wznoszenia toastów i to w wielkim stylu. Ciekawym dodatkiem jest to, że można go przyozdobić wedle własnych upodobań 🙂 Składniki: uncji (45 ml) uncji (15 ml) niebieskiego Curacao1 łyżeczka soku z cytrynyschłodzony szampan do wypełnienialód Sposób przygotowania: Do szejkera wlej wódkę, niebieski likier, sok z cytryny i przez kilka do kieliszka od szampana i wypełnij winem musującym (najlepiej szampanem)Udekoruj wedle własnego upodobania. 6. Niebieski Delfin Kolejna sugestia to Niebieski Delfin – koktajl, który po spróbowaniu przywoła najlepsze letnie wspomnienia i otuli przyjemną spiralą doznań. Przygotowuje się go razem ze słynną pina coladą, zatem niesamowite wrażenia gwarantowane. Przekonaj się sam@. Składniki: 4 uncje (120 ml) pina colady2 uncji (60 ml) niebieskiego curacaolódtrójkąt ananasowy (ewentualnie parasolka) do dekoracji Przygotowanie: Umieść lód w shakerze, a następnie wlej pina coladę i Blue energicznie przez kilka w wysokiej szklance wypełnionej do połowy kawałkiem ananasa, lub parasolką. 7. Błękitne Niebo Błękitne Niebo to propozycja dla tych wszystkich, którzy gustują w koktajlach na bazie mleka. Ten mleczny drink z Blue Curacao jest banalnie prosty w przygotowaniu, ponieważ nie wymaga użycia szejkera barmańskiego. Najzwyczajniej w świecie należy połączyć wszystkie składniki w szklance, dodać lód i voila 🙂 Przepis poniżej: Składniki: uncji (45 ml) niebieskiego Curacao6 uncji (180 ml) mlekalód Przygotowanie: Umieść lód w wysokiej szklance. Dodaj niebieski likier, a następnie wymieszaj łyżką barmańską i gotowe. 8. Blue Hawaiian Szukasz pysznych i sprawdzonych drinków z rumem? Jeśli tak, to mam dla Ciebie propozycję nie do odrzucenia o intrygującej nazwie Blue Hawaiian. Co tutaj dużo pisać. Koktajl charakteryzuje się typowo wakacyjnym smakiem kokosa i ananasa. Jak dla mnie perełka na letnie imprezy na działce i ogrodzie. Składniki: 2 uncje (60 ml) uncji (15 ml) niebieskiego Curacao2 uncje (60 ml) soku uncji (15 ml) kremu kokosowegokostki lodukawałek ananasa i wiśnia konserwowa Przygotowanie: Do blendera dodaj Bacardi, likier, sok ananasowy, krem kokosowy i kilka kostek przez kilkanaście sekund aż do otrzymania jednolitej, gęstej konsystencji. Przelej do wysokiej szklanki, a następnie udekoruj kawałkiem ananasa i wiśnią konserwową. 9. Polaroid Numer 9 na liście proste drinki z syropem Blue Curacao zajmuje trunek o nieco intrygującej nazwie: Polaroid. Ze względu na jego orzeźwiający smak, polecam delektować się nim zwłaszcza latem, gdy na termometrze temperatura sięga 30 stopni Celsjusza. Składniki: 1 uncja (30 ml) niebieskiego uncji (45 ml) wódki5 uncji (150 ml) wody gazowanejgałązka miętylód Sposób przygotowania: Do wysokiej szklanki (do połowy) dodaj po kolei wlej wódkę i wodą gazowaną i zamieszaj. Udekoruj gałązką mięty. 10. Blue on Blue Blue on Blue to interesująca propozycja, ktorą koniecznie musisz zrobić sam@! A kto wie; może nawet tak wpadnie Ci w oko, ze stanie się jednym z Twoich ulubionych niebieskich koktajli. Składniki: 1 uncja (30 ml) uncji (15 ml) niebieskiego Curacao1 uncja (30 ml) wody kokosowej1 uncja (30 ml) soku z uncji (10 ml) syropu cukrowegolimonka do dekoracjilód Przygotowanie: Dodaj kilka kostek lodu do shakera razem z alkoholami, wodą kokosową, sokiem i płynnym energicznie przez kilka w małym kawałkiem limonki. 11. Wulkan Jesteś spragnion@ nowych smaków i doznań? Interesują Cię niecodzienne drinki z Blue Curacao? W takim razie musisz spróbować pozycji numer 11 o intrygującej nazwie Wulkan. Aby przyrządzić ten trunek będziemy potrzebować dwóch, nieco mniej popularnych alkoholi na polskim rynku: brandy z czereśni i francuski likier: Chartreuse w zielonym kolorze (można go kupić w wielu sklepach internetowych). Zdaję sobie sprawę, że nie są to likiery łatwe do zdobycia (szczególnie Chartreuse), ale warto się pofatygować, ponieważ koktajl smakuje wybornie 🙂 Skadniki: 1 uncja (30 ml) uncji (15 ml) brandy uncji (15 ml) zielonego (5 ml) triple secschłodzony szampan Przygotowanie: Do kieliszka od szampana po kolei dodaj wszystkie szampanem i gotowe. 12. Blue Andy Blue Andy zamyka moją listę koktajli z Blue Curacao. Jest to orzeźwiający trunek z wódką i sokiem jabłkowym, którego gorąco polecam. W oryginalnym przepisie na Blue Andy zazwyczaj używa się zwykłej wódki. Jednakże ja zachęcam do eksperymentowania i wykorzystania Żubrówki. W ten sposób nasz drink zyska dodatkowy aromat i smaczek (podobny nieco do Szarlotki, tylko niebieski ;)). Składniki: 1 uncja (30 ml) wódki zwykłej, bądź uncji (20 ml) syropu Curacao2 uncje (60 ml) soku jabłkowegolemoniada do wypełnieniaćwiartka cytryny, lub pomarańczalód Przygotowanie: Dodaj kostki lodu do wysokiej wlej wódkę razem z Blue Curacao i sokiem lemoniadą i udekoruj cytryną, bądź pomarańczą. To tyle na dzisiaj. W razie pytań, czy niejasności, zostaw wiadomość w komentarzu, lub napisz do mnie, używając formularza kontaktowego. Na pewno odpiszę 🙂 Do usłyszenia. Krzysztof Przeczytaj także: Drinki z ProseccoDark ‘n Stormy Zobacz także: Podsumowanie: Nazwa drinka:Drinki z Blue Curacao Imię autora:Opublikowany w dniu: 2022-01-30Czas przygotowania:0H50MŚrednia ocena: 5 Based on 1 Review(s) Najlepsza odpowiedź Sygma odpowiedział(a) o 09:47: Likier Blue Curacao to mieszanina wody, cukru,spirytusu i aromatów ( zazwyczaj pomarańczowego.) Swoją niebieską barwę zawdzięcza sztucznemu barwnikowi. Odpowiedzi simon24 odpowiedział(a) o 11:46 spirytus gorzka skórka z pomarańczy cukier a kolor z kwiatów jakiegoś tam owocu Uważasz, że ktoś się myli? lub